Доступ вы можете давать на: таблицы, формы, меню, отчёты и т.д. И того на форме редактирования - доступ до таблицы, а на формах ввода, только просмотр.
Иначе говоря, комбинация прав может быть такой, что доступ к таблице есть, а редактировать её нельзя и наоборот.
При таком подходе в данной ситуации на форме лукапа придётся программно отключить RLS, что не есть хорошо. К тому же, это модификация.