про пакетную обработку здесь
Как создать свой класс, который можно запустить по расписанию (в пакетном режиме)
про "каждую неделю за предыдущую неделю".
К сожалению большинство отчетов делаются с некоторой фиксированной даты по некоторую фиксированную или на текущий период.
В Аксапте очень немного отчетов, период которых вычисляется от текущей даты. Это финансовые отчеты и... и все.
Вы легко сможете заставить каждую неделю строить отчет, котоый будет показывать текущее состояние на момент построения (не указывайте конечную дату). А вот периодически заставить Аксапту строить отчет "за предыдущую неделю" непросто. Причем заставить один раз, чтобы потом не подходить к настройкам...
Вот в навижине можно вместо даты формулу задать...