вот не знакомы вы с работой торг. преда... как правило выглядит это так:
он приходит в очередной магазин (клиенту) и на коленке или прислонившись спиной к грязной стенке подвала-склада

вносит (причем БЫСТРО) заказ тетеньки. Какой модем, какой телефон? Кто ж его пустит к телефонной или (боже упаси) к езернет розетке, даже если она там есть? Я бы - не пустил, однозначно.
т.е. вариант с онлайном возможен только в случае с наличием в данном конкретном месте GPRS или Wi-Fi. Много ли мест даже в москве, где это ГАРАНТИРОВАНО работает ? а что делать когда таки не работает? не принимать заказ?
А так заказ можно принять и скинуть его в офис выйдя из того подвала где принимали заказ и найдя место где в офис можно прозвонится