Честный ответ на вопрос: автоматически такие проводки стандартная AX формировать не умеет и не будет. Завести резервы можно только вручную, через журнал ГК. Для организации учёта в разрезе материалов придётся задействовать одну из финансовых аналитик (либо можете осчастливить TasmanianDevil, и купить его решение

) При этом, однако, замечу, что задача не сводится автоматически к синхронизации справочника номенклатуры со списком финансовых измерений. "В разрезе материалов" - очень расплывчатая формулировка. Резервы можно создавать как под группы товаров, так и под отдельные партии. Так что, прежде чем начать писать ТЗ, проанализируйте свои реальные потребности.
Удачи.